３６歳転職８０回男が絶品ペペロンチーノを作ってみた！

１人暮らしをするからには料理をしなければなりません。

実家で暮らしていた時は、仕事から帰宅すれば直ぐにご飯が食べることが出来る状態。

しかし１人暮らしは、料理は自分。

料理だけではない。

当然、

洗濯

掃除

買い物

料理

などを自分で行わなければならない。

しかし裏を返せばそれがメリットでもある。

糖質制限につきましてはもちろん続けていきますが、ホテル生活中糖質制限を続けてきた結果、

かなり甘い糖分が食べたくなってきました。

これからはバランスを考えた食生活を送っていきます。

１６日(月曜日)アパートでの荷物搬入作業が終了した後、時間がありましたのでアパート近くのスーパーに夕飯の食材を買いに外出。

何を作るかと言えば

パスタ！

別にそこまでの本格パスタを作るわけでもない。

将来的に料理系YouTuber＆ブロガーとしてもやっていきたいという方向性はある。

その為にも少しずつ料理のレパートリーを増やし、クオリティーを上げていかなければなりません。

ブッチせずに頑張って出勤したご褒美に外食という選択肢もありましたが、自分で久しぶりに調理をしたいという気持ちが上回り、スーパーの店内で閃いたのがパスタ。

糖分６１．６ｇと角砂糖約１５個分相当あり、パスタは炭水化物の典型的な食べ物である。

しかし炭水化物も人体に必要なエネルギー源でもあるので、プラス思考に物事を捉えるという視点も必要。

ただし過剰な摂取は禁物である。

ということも肝に銘じなければならない。

転職回数８０回以上(８０～９０回)！彼女いない歴年齢！の男が、絶品ペペロンチーノを作ってみた！

１．まずは鍋にお湯を入れ、沸騰した所に麵を入れる

硬さはアルデンテが丁度良い。

話は多少外れますが、山岡家はラーメンを注文する時、麵の硬さ・油の量・味の濃さを調節可能

山岡家では、麵硬めで注文。

２．隠し味でニンニクを入れる。

ペペロンチーノは元々ニンニクが入っていますが、更にニンニクの風味・味を際立たせる為、

ニンニクを投入。

確実に口臭は臭くなりますが、翌１７日(火曜日)は１日フリーで予定無しなので、特に気にはしない。

ニンニクは２個投入。

この時点で匂いがかなり凄い。

３．茹で上がった麵にパスタの素を混ぜる。

見た感じではそれなりに美味しそうに見える。

それもそのはず、ただ単に麵を茹でて混ぜるだけなのだから。

TVで〈芸能人格付けチェック〉という番組が正月特番でありますが、

プロの料理人が作った〈絶品ペペロンチーノ〉と

パスタの素を混ぜただけの〈ペペロンチーノ〉と見た目で見分けが付くのかと言われればかなり難易度は高い。

４．インスタントの豚汁を作る

特別な技量は無し。

ただお湯を入れるだけなのである。

５．ウインナーをオーブントースターで焼く

６．目玉焼きを焼く

上記の画像の状態から裏返さなければならない。

半熟状態で完成させるのに、料理テクニックの無い私マーシーにとりましては多少難がありましたが、何とか半熟目玉焼きは完成。

７．完成